Vi brenner sukker!

I dag brant vi sukker!!!

Hensikt: Varme sukker over gassbrenner og se hva som skjer. Vi skulle også finne ut hvilke grunnstoffer et næringsstoff består av.

Utstyr: Gassbrenner, vernebriller, reagensglass, sukker og en tre-klype.

Fremgangsmåte: Vi hentet utstyr og startet med å smelte sukker over gassbrenner. Da ble sukkeret smeltet ganske fort og det startet å boble. Da kom det damp/vann som består av Oksygen(O) og Hydrogen(H). Når sukkeret ble smeltet ble det til Karbon(C). Da består vanlig sukker av Oksygen(O), Hydrogen(H) og Karbon(C).

Resultat: Sukkeret ble gult/brunt og det kom damp i fra varmen.

Konklusjon: Vi fant Oksygen(O) og Hydrogen(H) i dampen/vannet. Smeltet sukker ble til Karbon(C). Vanlig sukker består derfor av Oksygen(O), Hydrogen(H) og Karbon(C). Formelen for sukker blir derfor: C6H12O6.

(Bilde er ikke fra forsøket vårt)