Vi påviser proteiner!

Hensikt: Vi påviser proteiner i Næringsmidler/Matvarer.

Teori: Kobbersulfat & Natriumhydroksid gir Næringmidler/Matvarer en blå-lilla farge.

Utstyr: Kobbersulfat & Natriumhydroksid, Biurett, Næringsmidler, Matvarer, Noen par Reagensglass, Reagensglasstativ, Dråpeteller, Vernebriller, En morter (pestle) & Annet utstyr.

Fremgangsmåte:

- Vi fant utstyret som vi trengte for å utføre dette forsøket.

- Vi moste Næringsmidler/Matvarer og tok det oppi reagensglass.

- Så tilsatte vi kobbersulfat og natriumhydroksid oppi reagensglassene med de forskjellige næringsmidlene/matvarene.

- Næringsmidlene/Matvarene som inneholdt proteiner fikk denne blå-lilla fargen.

Resultatet: Næringsmidlene/Matvarene som inneholdt proteiner fikk en blå-lilla farge.

Formler: Kobbersulfat(CuSO4) & Natriumhydroksid(NaOH).